現(xiàn)代市場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的同時(shí)制定和完善市場建設(shè)規(guī)范，各項(xiàng)建設(shè)規(guī)范包括環(huán)境衛(wèi)生、市場布局、攤位設(shè)備、公共安全設(shè)備配套、食品安全檢查、檢查設(shè)備配套等，對(duì)不符合具體化、明確規(guī)范要求、建設(shè)規(guī)范的，按照規(guī)范進(jìn)行菜市場設(shè)計(jì)的提升改造建設(shè)。
現(xiàn)代化市場需實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須改變經(jīng)營的模式，充分發(fā)揮消費(fèi)者的監(jiān)督作用，發(fā)揮綜合管理部門的作用，發(fā)揮行業(yè)組織的自律作用，發(fā)揮市場管理單位的服務(wù)作用，發(fā)揮市場信息化的作用，發(fā)揮市場文化氛圍的作用，不斷提升市場管理水平及整體形象。
一、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提升自身經(jīng)營管理水平
1、農(nóng)貿(mào)購物場所是百姓日常生活必不可少的重要場所，以往的舊市場經(jīng)營管理模式較為單一，不能滿足現(xiàn)代化的經(jīng)營者及消費(fèi)者的實(shí)際需求了。與傳統(tǒng)的露天農(nóng)產(chǎn)品市場購物環(huán)境不同，智能農(nóng)產(chǎn)品市場在創(chuàng)造星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場，在保證業(yè)態(tài)豐富的基礎(chǔ)上，努力提升標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營環(huán)境。確保消費(fèi)者在嗅覺、視覺、聽覺上都獲得良好的購物體驗(yàn)。
2、新型菜市場設(shè)計(jì)與現(xiàn)代化元素相結(jié)合，配有溯源系統(tǒng)、農(nóng)殘檢測(cè)設(shè)備等硬件設(shè)施，配有配套的溯源系統(tǒng)等一系列智慧化系統(tǒng)。對(duì)市場上銷售的食品進(jìn)行樣品檢測(cè)，建立食品的可追溯系統(tǒng)，有效控制食品質(zhì)量，讓消費(fèi)者放心購買和食用。
3、經(jīng)營管理是商業(yè)經(jīng)營的核心，農(nóng)貿(mào)購物場所采用統(tǒng)一定位、規(guī)劃、投資、經(jīng)營、促銷為一體的科學(xué)經(jīng)營管理體系?？茖W(xué)系統(tǒng)化的管理模式有助于確立項(xiàng)目的品牌價(jià)值，提高市場的競爭力。通過綜合業(yè)務(wù)運(yùn)營，業(yè)務(wù)管理團(tuán)隊(duì)可以自行選擇適當(dāng)?shù)拈_發(fā)模式和管理模式，解決所有權(quán)分散和意見分歧帶來的管理混亂和風(fēng)險(xiǎn)。
4、信息化可以有效整合市場中的碎片化數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)經(jīng)營戶、供應(yīng)商、產(chǎn)品等信息的系統(tǒng)化管理，有效解決市場碎片化、不協(xié)調(diào)的管理問題。在智能化技術(shù)的輔助下，管理者的每一個(gè)決策都可以以證據(jù)為基礎(chǔ)，根據(jù)市場的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)及時(shí)調(diào)整決策。重視新型菜市場設(shè)計(jì)的信息交流渠道的打通；實(shí)現(xiàn)信息實(shí)時(shí)共享。市場運(yùn)作情況變得公開透明，高效管理成為現(xiàn)實(shí)。
小佰總結(jié)
通過佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，提升綜合經(jīng)營能力和服務(wù)能力，根據(jù)現(xiàn)有市場改造的效果和未來的發(fā)展趨勢(shì)，利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)優(yōu)化市場管理模式是必不可少的，只有管理全局才能把握細(xì)節(jié)，為廣大消費(fèi)者提供更好的購物體驗(yàn)。
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