農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理的藝術(shù)

?2024-10-11 15:30
       農(nóng)貿(mào)市場,那可是一處充滿生活氣息的奇妙之地。這里堆積如山的蔬菜水果,色彩斑斕得如同畫家筆下的畫卷。新鮮的肉類和水產(chǎn),散發(fā)著獨(dú)特的味道,仿佛在訴說著它們的故事。農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理,與百姓的日常生活息息相關(guān),乃是城市經(jīng)濟(jì)與社會秩序中不可或缺的一環(huán)。它就像一座橋梁,承載著農(nóng)民的辛勤付出,連接著生產(chǎn)者與消費(fèi)者,更是保障民生的關(guān)鍵樞紐。良好的經(jīng)營管理,能為人們送上優(yōu)質(zhì)的商品,營造舒適的購物環(huán)境,帶來高效的交易體驗(yàn)。

       (一)劃行歸市

       農(nóng)貿(mào)市場實(shí)行劃行歸市管理辦法,明確市場所屬的行政區(qū)劃范圍,確定市場所在的具體地點(diǎn)和轄區(qū)。明確市場管理方的責(zé)任和義務(wù),包括市場的日常管理、維護(hù)市場秩序、保障市場安全等。規(guī)定進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場的條件和要求,包括經(jīng)營者的資質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)、設(shè)備條件等。明確經(jīng)營者在農(nóng)貿(mào)市場中的經(jīng)營行為規(guī)范,包括禁止假冒偽劣商品、價格欺詐、擅自提價等。市場管理方要監(jiān)督和執(zhí)法,對違規(guī)經(jīng)營者進(jìn)行處罰,整治違規(guī)行為。例如安鄉(xiāng)縣城市管理和綜合執(zhí)法局等部門發(fā)布通告,明確縣城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場及周邊劃行歸市內(nèi)容,凡進(jìn)入縣城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的經(jīng)營戶,由市場管理單位按劃行歸市的原則管理;縣城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場周邊的流動攤販及占道經(jīng)營者必須進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場或者縣城管執(zhí)法局指定的區(qū)域經(jīng)營。

農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理的藝術(shù)


       (二)設(shè)置檢測室

       當(dāng)前,在大多數(shù)的智慧農(nóng)貿(mào)市場里,食品快檢室已成為一道獨(dú)特的風(fēng)景線。作為智能農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)的重要設(shè)施,快檢室的重要性不言而喻。專業(yè)檢測人員每天對攤位上的瓜果、蔬菜、水產(chǎn)品等品種進(jìn)行抽樣檢測,檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加等指標(biāo),并將檢測結(jié)果同步上傳到智慧農(nóng)貿(mào)管理平臺,通過市場農(nóng)貿(mào)檢測數(shù)據(jù)屏幕進(jìn)行即時公示。例如我區(qū) 9 家重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場建成了標(biāo)準(zhǔn)化檢測室,阿拉好菜場的檢測室經(jīng)過升級改造后,設(shè)施更加齊全,可以直接做牛蛙、豬肉、牛肉、雞肉等各類菜品的檢測。

       (三)建立公示制度

       農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)建立通用信息公示制度,在市場顯著位置建立公示牌,公示市場的各項(xiàng)制度、誠信經(jīng)營信息、獎懲信息、市場監(jiān)管信息、商品安全信息、警示消費(fèi)信息等內(nèi)容。公示的市場制度包括市場管理制度、市場準(zhǔn)入制度、退市制度、食用農(nóng)畜產(chǎn)品入市檢驗(yàn)制度、菜市場培訓(xùn)制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度、菜市場日常檢查制度、信息公示制度、索證索票制度等。誠信經(jīng)營信息包括經(jīng)營者自覺遵紀(jì)守法情況、對已銷售的不合格產(chǎn)品退換貨或賠付情況、履行承諾兌現(xiàn)商品 “三包” 情況、計量器具使用合法情況、公平競爭情況、售后服務(wù)、顧客意見等。商品安全信息包括快檢公示,合格商品和不合格商品信息。警示消費(fèi)信息包括消費(fèi)申訴舉報及解決處理信息、糾紛調(diào)解信息、消費(fèi)警示信息、獎懲信息等。市場監(jiān)管信息包括負(fù)責(zé)監(jiān)管人員的電話和申訴舉報電話、不良經(jīng)營信息、專項(xiàng)檢查和處罰情況、市場消防和安全生產(chǎn)隱患排查情況、市場檢查監(jiān)督情況、考評中獲得 “文明經(jīng)營示范戶”“誠信經(jīng)營示范戶” 的經(jīng)營戶信息和通報表揚(yáng)批評信息。例如農(nóng)貿(mào)市場管理制度公示要求明確了公示內(nèi)容、公示方式、監(jiān)督檢查、落實(shí)措施、審核機(jī)制等方面的內(nèi)容,以確保農(nóng)貿(mào)市場管理的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,保障消費(fèi)者和經(jīng)營者的合法權(quán)益。

       綜上所述,我們可以知道,農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理也是一門藝術(shù),市場建設(shè)好之后,想要經(jīng)營好,也需要做好管理方面的工作。

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