農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)，嚴(yán)格意義上來(lái)講，

不存在“下沉市場(chǎng)”這個(gè)說(shuō)法，

因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的形成，本身是自下而上的。

商業(yè)上，所謂“下沉市場(chǎng)”一般指三線以下城市及農(nóng)村地區(qū)的市場(chǎng)。

 

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)的下沉市場(chǎng)，

本質(zhì)上是三線城市與農(nóng)村地區(qū)的需求上升，

又隨著社會(huì)技術(shù)與生活理念的向下擴(kuò)散。

促使農(nóng)貿(mào)集市的升級(jí)。

 

佰映語(yǔ)錄

 

     近期，“下沉市場(chǎng)”這個(gè)詞比較火熱，頻繁出現(xiàn)在商業(yè)中，現(xiàn)如今農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)也在說(shuō)這個(gè)詞。于是我們聊一聊，下沉市場(chǎng)與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)，或許通過(guò)這篇文章，你能徹底明白其中的關(guān)系。

 

下沉市場(chǎng)由何而來(lái)？為何而火？

 

     一般從商業(yè)角度來(lái)說(shuō)，所謂”下沉市場(chǎng)“，指的是三線與三線以下的城市，及廣大農(nóng)村的地域市場(chǎng)。

 

     ”下沉市場(chǎng)“一詞大熱的原因，其直接原因是拼多多上市。拼多多，作為一個(gè)特殊的電商平臺(tái)，他們并沒(méi)有去與淘寶、京東正面廝殺，而是選擇了三線以下的城市與農(nóng)村地區(qū)，在市場(chǎng)空白中殺出了自己的一條路。因?yàn)?/span>一二線城市的用戶(hù)，已經(jīng)習(xí)慣了淘寶或京東，而廣大農(nóng)村地區(qū)，甚至智能手機(jī)都是幾百的，但是他們也有自己的購(gòu)物需求，所以讓拼多多成功了。

 

嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)沒(méi)有”下沉市場(chǎng)“這個(gè)說(shuō)法。

 

     “下沉市場(chǎng)”，可以說(shuō)是某種生活需求從社會(huì)上層向社會(huì)下層的擴(kuò)散，是至上而下的。而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是至下而上，所以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)沒(méi)有”下沉市場(chǎng)“這個(gè)說(shuō)法。

 

     為什么這么說(shuō)，我來(lái)解釋一下，什么叫至上而下。例如在維多利亞時(shí)期的英國(guó)，英國(guó)女王喜歡戴帽子，她在哪次宴會(huì)中戴了什么帽子，那么下面的貴婦和平民就會(huì)立刻喜歡什么帽子，而市場(chǎng)上就會(huì)大量生產(chǎn)這樣的帽子。這叫”至上而下“，同時(shí)也是下沉市場(chǎng)，因?yàn)榕跸矚g，所以下面的貴婦和平民也會(huì)一一喜歡。

 

     而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)，并不是這樣的，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，是各種小溪匯成江河。從一個(gè)村里的小集市，到一個(gè)鎮(zhèn)里的大集市，再到城市的小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，依次再形成城市的大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。這是一個(gè)典型的金字塔結(jié)構(gòu)，是至下而上的，而不是國(guó)家政府專(zhuān)門(mén)設(shè)置了一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，然后再有各種各樣小型的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

 

     所以，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，是沒(méi)有“下沉市場(chǎng)”這個(gè)說(shuō)法，理解了這一點(diǎn)，才能理解雙方之間的關(guān)系。但是為了隨大流，我們依然把三線及三線城市以下的城市與農(nóng)村地區(qū)認(rèn)為是所謂的“下沉市場(chǎng)”。

 

“下沉市場(chǎng)”到底有何魅力？

 

     那么三線及三線城市以下的城市與農(nóng)村地區(qū)，這樣的“下沉市場(chǎng)”究竟有什么魅力，我認(rèn)為有兩點(diǎn)。

 

1.       “下沉市場(chǎng)”涉及的土地和人口，數(shù)量龐大

 

     大概我們這些久居一二線城市的人，都對(duì)城市的車(chē)水馬龍、燈紅酒綠看膩了，甚至不覺(jué)得什么稀奇。但是，你真的知道，北上廣深這四座城市的總面積僅僅占據(jù)全國(guó)960萬(wàn)平方公里的0.33%，甚至我們還可以做一個(gè)比較，我們把北上廣深這四個(gè)一線城市和南京、杭州、重慶等15個(gè)“新一線”城市的面積加起來(lái)，占全國(guó)960萬(wàn)平方公里的比重也不到3%。

 

     這意味著什么呢？我們是只緣身在此山中，我們對(duì)很多很多事情，其實(shí)是一無(wú)所知的，用以上的概念，超過(guò)全國(guó)面積97%的土地上發(fā)生的故事，是我們這些人所不知道的。

 

     中國(guó)太大了，大到我們根本無(wú)法去認(rèn)識(shí)中國(guó)。你可知道，除掉這些一二線城市，我們有多少個(gè)城市、縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊。根據(jù)檔案記載，我們中國(guó)除了一二線城市，還擁有三百個(gè)地級(jí)市，三千個(gè)縣城，四萬(wàn)個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，六十六萬(wàn)個(gè)村莊。

 

     生活在這三百個(gè)地級(jí)市，三千個(gè)縣城，四萬(wàn)個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，六十六萬(wàn)個(gè)村莊上的居民有多少？根據(jù)我們的一個(gè)粗略估計(jì)：一二線城市的目前人口是3.9億人，那么我們所謂“下沉市場(chǎng)”的人口在10億人。

 

2.       高質(zhì)量供給欠缺，居民需求遠(yuǎn)未被滿(mǎn)足。

 

     不知道大家當(dāng)年有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)“非?？蓸?lè)”這種飲料，大概我們只能在互聯(lián)網(wǎng)上看到，但是“非?？蓸?lè)”在廣大農(nóng)村地區(qū)卻銷(xiāo)量非常好，甚至是常見(jiàn)的飲料之一。這是為什么？我們國(guó)家雖然在近些年，國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，但是相比于一二線城市，以三線及三線以下的城市和廣大農(nóng)村地區(qū)為代表下沉市場(chǎng)，他們的市場(chǎng)商品與服務(wù)供給還是存在非常大的差距。

 

     在公司有一個(gè)來(lái)自農(nóng)村的同事，他告訴我們，自己回到我國(guó)西南地區(qū)三線城市的老家過(guò)年，跟親戚朋友與兒時(shí)玩伴們聊起當(dāng)前風(fēng)生水起的新零售，怎料他們中不少人根本就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)新零售的概念，諸如盒馬鮮生、超級(jí)物種等零售新業(yè)態(tài)更是聞所未聞。這便側(cè)面彰顯出下沉市場(chǎng)供給端的滯后。

 

     不僅如此，我有時(shí)候調(diào)研也經(jīng)常去農(nóng)村，在很多中國(guó)的農(nóng)村就會(huì)發(fā)現(xiàn)，整條大街可能都沒(méi)有一家像樣的大型超市，而很多村民們主要的購(gòu)物渠道還是極為老舊傳統(tǒng)的便民雜貨鋪。我們可以清楚的知道，下沉市場(chǎng)居民的消費(fèi)需求在很大程度上還沒(méi)能被滿(mǎn)足。

 

下沉市場(chǎng)的消費(fèi)需求強(qiáng)烈，

而且下沉市場(chǎng)的消費(fèi)能力，絲毫不弱。

 

     我們現(xiàn)在可以聽(tīng)到一句話(huà)，真別覺(jué)得農(nóng)村人沒(méi)錢(qián)，人家可有錢(qián)了。這句話(huà)不能普遍而言，但似乎我們看到了，農(nóng)村人真不一定是普遍都窮。雖然下沉市場(chǎng)居民收入的絕對(duì)值并不算高，但他們表現(xiàn)出來(lái)的消費(fèi)能力卻絲毫不弱。以城鄉(xiāng)居民為例，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局有關(guān)數(shù)據(jù)，剔除價(jià)格因素后，近兩年的農(nóng)村居民人均可支配收入增速均高于城鎮(zhèn)居民，而且城鄉(xiāng)居民消費(fèi)增速的“剪刀差”已經(jīng)呈現(xiàn)出來(lái)。值得一提的是，較低的房?jī)r(jià)讓下沉市場(chǎng)居民很少會(huì)為巨額房貸而擔(dān)憂(yōu)，因而他們往往擁有更為旺盛的消費(fèi)意愿，甚至不亞于一二線城市居民。

 

 

 

 

 

下沉市場(chǎng)在其他領(lǐng)域的消費(fèi)數(shù)據(jù)，

已經(jīng)呈現(xiàn)非常強(qiáng)勢(shì)的走向。

 

     其實(shí)基于這樣的態(tài)勢(shì)，在很多領(lǐng)域上來(lái)說(shuō)，下沉市場(chǎng)的消費(fèi)數(shù)據(jù)，在其他的領(lǐng)域早就有了端倪。根據(jù)麥肯錫的《中國(guó)數(shù)字消費(fèi)者的現(xiàn)代化之路》研究報(bào)告，三四線城市居民使用電商購(gòu)物的比例已經(jīng)超過(guò)一二線城市；而據(jù)羅蘭貝格的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)同樣顯示，三四五線城市的中端汽車(chē)消費(fèi)市場(chǎng)成長(zhǎng)最為迅速，而價(jià)格在8~18萬(wàn)元的汽車(chē)消費(fèi)在三線以下城市的增長(zhǎng)最為顯著。

 

     這其實(shí)是非常順理成章的事，屋子里有一頭大象，你不可能視而不見(jiàn)?，F(xiàn)在下沉城市的用戶(hù)，其消費(fèi)水平和消費(fèi)能力都在往上以快速的趨勢(shì)上漲，而我們對(duì)下沉城市的商品服務(wù)卻還沒(méi)有跟上。

 

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在下沉市場(chǎng)中的三大困難，

物流，渠道成本和貨物存儲(chǔ)及周轉(zhuǎn)率。

 

物流

 

     我們之前在《如果農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)是高鐵，何為三大提速點(diǎn)》這篇文章中提到了物流的的革命化。未來(lái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)能夠飛馳的最關(guān)鍵一步，就是在于中國(guó)的物流水準(zhǔn)能夠更加快捷的發(fā)展，甚至是一個(gè)革命化的技術(shù)。當(dāng)然，我們也不懂物流行業(yè)未來(lái)的變革點(diǎn)在哪，只能說(shuō)是整個(gè)物流行業(yè)的一個(gè)進(jìn)步，是對(duì)于整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)有著極大的推動(dòng)作用。而在這里，就可以體現(xiàn)得淋漓盡致。

 

     過(guò)去的農(nóng)村是偏向小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，自給自足，這片土地長(zhǎng)什么就吃什么，所謂靠山吃山靠水吃水，而現(xiàn)在農(nóng)村早就開(kāi)始高度的商品經(jīng)濟(jì)，只是還沒(méi)有城市的商品經(jīng)濟(jì)這么繁榮，而物流就是限制農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在下沉市場(chǎng)中的重要組成步驟。

 

     物流的主要問(wèn)題在于成本，并非是說(shuō)某個(gè)村通車(chē)不通車(chē)。物流的成本一定是附加在這個(gè)商品之上，那么這個(gè)商品的價(jià)格肯定會(huì)上升，假如說(shuō)高性?xún)r(jià)比的商品能夠讓下沉市場(chǎng)的人所接受還好，如果不能接受，那么將產(chǎn)生非常大的困難。

 

渠道成本

 

     農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)下沉至農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，則還有一個(gè)比較大的問(wèn)題，就是渠道成本了。因?yàn)檗r(nóng)村的人口聚集程度與城市是不一樣的，人口的密集度較低。我們?cè)诔鞘兄?，可能方圓5公里就需要一個(gè)大型的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，而在農(nóng)村，需要達(dá)到這樣的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人口數(shù)量，很有可能就需要方圓50公里。

 

     那么這樣的方圓50公里，如何將渠道進(jìn)行鋪開(kāi)，這樣的渠道成本，很有可能會(huì)成為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的重要課題。我們是否要根據(jù)事情，開(kāi)展切實(shí)可行的方式。

 

貨物存儲(chǔ)及周轉(zhuǎn)率

 

     農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在下沉市場(chǎng)中，貨物的存儲(chǔ)以及周轉(zhuǎn)率，也是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)需要注意的。首先，生鮮產(chǎn)品自身就擁有比較高難度的存儲(chǔ)要求，其次，生鮮產(chǎn)品的貨物保存擁有一定的期限，再三，貨物在從倉(cāng)庫(kù)出來(lái)后，整個(gè)銷(xiāo)售的時(shí)間（周轉(zhuǎn)率）。這對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有著極大的要求與考驗(yàn)。

 

     農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在做下沉市場(chǎng)的困難，主要就集中在物流，渠道成本和貨物存儲(chǔ)及周轉(zhuǎn)率這三塊。從目前的現(xiàn)狀，我們也可以看到，下沉市場(chǎng)主要以小型的類(lèi)雜貨店或者是本地的自產(chǎn)自銷(xiāo)為主。

 

結(jié)語(yǔ)：

困難是暫時(shí)的，環(huán)境是會(huì)改善的，

更多的應(yīng)該從需求和現(xiàn)狀入手來(lái)思考。

 

希望之前說(shuō)到了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)在下沉市場(chǎng)中的三大困難，不要對(duì)大家潑一盆冷水。這三大問(wèn)題，最主要的就在于物流和倉(cāng)儲(chǔ)，但這些都是技術(shù)問(wèn)題，一旦技術(shù)上升，成本就自然下降了。

 

而下沉市場(chǎng)所擁有的是10億人，三百個(gè)地級(jí)市，三千個(gè)縣城，四萬(wàn)個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，六十六萬(wàn)個(gè)村莊，還有對(duì)高質(zhì)量農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的迫切需求。這才是我們更需要去看到的未來(lái)。

 

我希望能夠未來(lái)能夠有機(jī)會(huì)在所謂下沉市場(chǎng)做一定嘗試的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主辦方，能夠與此合作，也希望更多的有志之士，能夠與我來(lái)共同探討這樣一個(gè)市場(chǎng)的未來(lái)和實(shí)際操作的可行性。